Cette étude, menée par une équipe suisse (Université de Zurich), explore les mécanismes épigénétiques, impliqués dans la persistance des altérations métaboliques post-perte de poids, contribuant potentiellement aux phénomènes de reprise pondérale (« effet yo-yo ») fréquemment...
Mémoire épigénétique du tissu adipeux: une signature persistante de l’obésité malgré la perte de poids
