De diëtetiek is geen exacte wetenschap… maar moet wel gebaseerd zijn op wetenschap. Die basis is het cement dat de boodschappen van gezondheidsprofessionals samenhoudt, en is ook wat hen onderscheidt van pseudo-voedingsdeskundigen, coaches en andere goeroes. Naarmate de kennis...
De ophefmakende Amerikaanse richtlijnen op het vlak van voeding
